La hipercolesterolemia es el nombre terapéutico del nivel de colesterol LDL alto. El Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) afirma que más de un tercio de los adultos en Estados Unidos sufren niveles altos de colesterol LDL (malo).
Esto puede aumentar su riesgo de enfermedad cardíaca, incluidos ataques cardíacos y enfermedad cardiovascular.
Hay tres tipos de colesterol:
- Lipoproteínas de baja densidad (LDL),
- Lipoproteínas de muy baja densidad (VLDL),
- Lipoproteínas de alta densidad (HDL).
LDL y VLDL son perjudiciales para la salud, mientras que el HDL es bueno para la salud. Aquí hay tres alimentos que mantienen los niveles de colesterol malo bajo control mientras proporcionan cantidades suficientes de colesterol bueno.
1. Productos de soja
La soja y otros productos de soya contienen proteínas de origen vegetal que son muy beneficiosas para las personas con colesterol alto. Aunque la soja no puede reducir significativamente el colesterol total, tiene la capacidad de reducir el colesterol malo LDL.
Esta dieta rica en proteínas incluye altos niveles de vitaminas, minerales, grasas poliinsaturadas y bajos niveles de grasas saturadas. Para reducir el colesterol, asegúrese de que su dieta incluya más soja, harina de soja, tofu, edamame y leche de soja rica.
2. Avena
Un tazón de avena es un desayuno perfecto que no solo es sabroso, sino que también puede reducir el colesterol alto.
La avena tiene un alto contenido de fibra soluble que puede reducir el LDL, lo que a su vez reduce la absorción de colesterol en el torrente sanguíneo. La fibra evita los atracones y te hace sentir lleno por más tiempo.
3. Almendra
La almendra está repleta de grasas monoinsaturadas, grasas poliinsaturadas y fibras, todas las cuales pueden reducir el colesterol LDL malo y aumentar el colesterol bueno.
Esto es especialmente beneficioso para la salud de su corazón. Las almendras se pueden usar con yogur, cereales o para aderezar ensaladas. Se recomienda comer un puñado de almendras a diario.
Otros frutos secos y semillas como las semillas de lino y las nueces también pueden reducir eficazmente los niveles de colesterol en sangre.
El colesterol alto puede afectar a todas las personas, independientemente de su edad. Existen algunos factores que pueden aumentar su riesgo de colesterol alto.
Los más comunes incluyen tabaquismo excesivo, obesidad, mala alimentación, circunferencia de cintura grande, falta de ejercicio, diabetes e hipotiroidismo.
