Okra es el nombre de una planta que se usa con mayor frecuencia en Estados Unidos, Reino Unido y Filipinas. La planta y las semillas se conocen como «dedos de dama».
Una taza de okra cruda tiene 3 gramos de fibra dietética, 2 gramos de proteína, 30 calorías, 0.1 gramos de grasa, 7.6 gramos de carbohidratos, 21 miligramos de vitamina C, 80 microgramos de ácido fólico y 60 microgramos de magnesio.
Cuando se trata de nuestra salud, esto es lo que hace que la okra sea un héroe nutricional y un alimento muy disponible. Puede obtener los beneficios para la salud de esta verdura verde en cualquier época del año.
Puedes consumirlo hervido, guisado, frito o incluso en escabeche. La okra es una hierba realmente eficaz en pacientes con diabetes.
Además, le ayudará a aliviar el asma, reforzar la inmunidad, reducir el colesterol y prevenir enfermedades renales.
Puede controlar el nivel de azúcar en sangre de forma natural con esta sencilla receta:
Toma 4 okras frescas. Cortarles la cabeza y la cola. Pon 2-3 cortes y sumérgelos en un vaso de agua durante la noche. 30 minutos antes del desayuno bebe esa agua. Te ayudará a controlar el nivel de azúcar.
