Japón, pronunciado en japonés como «Nippon» o «Nihon», es una nación insular del Océano Pacífico frente a la costa de Asia continental, compuesta por aproximadamente 6,900 islas.
Las islas más prominentes y pobladas entre ellas son Honshu, Hokkaido, Shikoku y Kyushu, que representan el 97% del país. Hay 47 prefecturas con una población total de 127 millones (el undécimo en el mundo) dentro de estas islas.
Aunque el 73% del país es montañoso, la mayoría de las personas vive en las costas, por lo que es uno de los países más densamente poblados del mundo.
La cultura japonesa temprana fue influenciada en gran medida por China. Durante la era Edo, ejerció una estricta política aislacionista, por lo que cerró sus puertas a todas las relaciones con el mundo exterior y logró cultivar una cultura japonesa distinta.
Sin embargo, revirtió esta práctica después de la caída de esa era en 1868 y adoptó prácticas culturales de todo el mundo. Hay dos religiones principales en Japón: el sintoísmo, una religión japonesa, y el budismo, que se importó en el siglo VI de China .
La cultura japonesa ha sido una inspiración para otras culturas durante siglos, ya que sus elecciones de estilo de vida las convierten en las personas con la mayor esperanza de vida en la Tierra. Las mujeres japonesas son increíblemente jóvenes, delgadas, saludables y delicadas.
Los japoneses tienden a hacer de su país un lugar mejor y más eficiente, y todos están comprometidos con la mejora, la salud y la eficiencia.
Los modales son fundamentales entre los japoneses. En Japón, las personas se saludan con una reverencia, y una reverencia puede variar desde un pequeño movimiento de cabeza (casual e informal) hasta una inclinación profunda de la cintura (que indica respeto). Por otro lado, darse la mano en Japón es poco común.
Al salir a cenar, numerosos restaurantes tienen una mezcla de mesas y sillas de estilo occidental, así como mesas bajas tradicionales, donde es habitual sentarse sobre una almohada. La mayoría de los tipos de comidas japonesas se comen con palillos, y estos deben sostenerse hacia el final, no en el tercio medio o frontal.
Además, no es costumbre dar propina en Japón, pero debes decir «gochisosama deshita» («gracias por la comida») cuando te vayas.
La entrega de obsequios es una parte común de esta cultura y se dan varios tipos de obsequios en diferentes ocasiones. Una curiosidad interesante es que evitan los obsequios en grupos de 4 que normalmente se evitan ya que la palabra para “cuatro” se pronuncia igual que la palabra para “muerte”.
Siendo antigua, diversa y divina, la cultura japonesa ha fascinado a otros pueblos a lo largo de la historia. De la dieta a los festivales, del deporte a la moda, la cultura está siempre presente tanto en el país como lejos.
Tiene cientos de tradiciones ampliamente observadas asociadas con ceremonias, rituales, días festivos, celebraciones, negocios, religión, cortesía, etiqueta y la vida en general.
Por lo tanto, decidimos acercar un poco más esta increíble cultura, así que eche un vistazo a los siguientes 20 componentes cruciales de la vida:
1. Comer sobre la marcha es un gran no-no
Los japoneses evitan comer sobre la marcha y lo consideran de mala educación. Comer es un momento sagrado en Japón, utilizado para reabastecer y energizar el cuerpo, por lo que siempre se sientan y se concentran en la comida.
2. Métodos de cocina saludables
En general, hay cuatro métodos principales de cocción en la cocina japonesa: agemono, similar a la fritura profunda, pero utiliza una masa más saludable como tempura, mushimono, que se cocina al vapor; nimono, hirviendo; y yakimono, que es una forma de asar.
3. Cocina casera
Al cocinar en casa, los japoneses reducen la cantidad de grasas insaturadas y carbohidratos no saludables y, por lo tanto, previenen diversos problemas de salud. Sus dietas son ricas en alimentos integrales, no procesados, ricos en vitaminas y minerales.
4. Té verde
Esta es la bebida más saludable del planeta, con numerosas propiedades medicinales, ya que es rica en nutrientes y antioxidantes.
Su consumo combate la inflamación en el cuerpo, ayuda a adelgazar, favorece la digestión, regula la temperatura corporal, reduce el colesterol y la presión arterial alta, y mejora la salud mental y cardíaca.
5. Mariscos
La cocina japonesa es rica en mariscos y diferentes tipos de calamares, pescados, pulpos, anguilas y mariscos, agregados al sushi, ensalada, curry y tempura.
Los mariscos son abundantes en nutrientes, proteínas, vitaminas y minerales como las vitaminas B y D, ácidos grasos omega-3, pero bajos en grasas saturadas.
Por lo tanto, reduce el riesgo de eventos cardiovasculares como arritmia, accidente cerebrovascular y ataque cardíaco, alivia el dolor debido a la artritis, disminuye el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad, trata la depresión y apoya el crecimiento cerebral adecuado en bebés y niños.
6. Wasabi
Esta planta se agrega comúnmente a las comidas y recetas tradicionales y es popular como condimento para sashimi y sushi.
El wasabi es bajo en calorías y grasas saturadas, pero rico en fibra y proteínas, además de zinc, calcio, magnesio, fósforo, hierro y sodio, y vitaminas A, C y B. Puede prevenir ciertos tipos de cáncer, mejora la digestión y la salud intestinal, y controla el peso corporal.
7. Porciones más pequeñas
A la hora de comer, los japoneses aplican la frase «ichiju-sansai» o «una sopa, tres lados». Una comida típica contiene un alimento básico como arroz o fideos, un plato principal como pescado, pollo, cerdo o ternera y una guarnición como verduras en escabeche y sopa de miso.
La porción de proteína es del tamaño de la palma. Para las verduras, una porción del tamaño de un puño es adecuada y para las ensaladas, dos del tamaño de un puño.
8. Alimentos fermentados
Estos alimentos, como chucrut, kimchi, yogur, tempeh, encurtidos y sopa de miso, así como bebidas fermentadas como kéfir y kombucha, son ricos en enzimas beneficiosas, vitaminas B, vitaminas C y A, ácidos grasos omega-3. y probióticos, y apoyan la salud de varias maneras.
Tratan diversas afecciones y enfermedades, incluida la colitis ulcerosa, el síndrome del intestino irritable, las alergias, la diabetes, la obesidad, la función cognitiva e incluso las enfermedades mentales.
9. Caminar
Los japoneses prefieren caminar en ciudades superpobladas para reducir la congestión del tráfico, y también se considera un ritual budista.
Este sencillo ejercicio puede mejorar el estado físico del corazón y los pulmones, reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular, tratar la presión arterial alta, reducir el colesterol, aliviar el dolor muscular y articular y tratar la diabetes.
10. Felicidad
Los japoneses tienen un concepto importante, llamado ikigai, dividido en dos palabras, iki que significa vida y gai que significa valor. Se trata de un sentimiento de autorrealización y felicidad que viene de adentro, de lo que trae alegría a la vida.
La cultura japonesa también considera que la capacidad de tener esperanzas frente a los obstáculos es parte de un estado de felicidad. Los japoneses aprenden a ser conscientes de lo que los hace felices y satisfechos en la vida, y esto los hace lucir y sentirse más jóvenes.
11. Actividad física
Los japoneses tienden a envejecer más lentamente ya que están constantemente activos, caminan o van en bicicleta a la escuela y al trabajo, evitan estar sentados por mucho tiempo, caminar mucho, trotar, ir al gimnasio e incluso correr maratones.
12. Artes marciales
Las artes marciales son una forma de vida y práctica espiritual en Japón. Se remonta al año 23 a. C. y tradicionalmente los realizaban guerreros samuráis debido a la restricción de armas por parte de otros miembros de la sociedad.
Pueden ser de varios estilos, Aikido, Laido, Sumo y Karate. Son ejercicios de cuerpo entero que utilizan todos los músculos del cuerpo y aumentan la resistencia, la flexibilidad, la resistencia y la fuerza. Además, las artes marciales enseñan moral, valores y concentración, y mejoran el estado de ánimo.
13. Baños termales
También conocidos como onsen, estos baños son muy populares en Japón. Hay varias fuentes termales, que se distinguen por los minerales disueltos en el agua.
Proporcionan relajación y curación, alivian el dolor, tratan problemas de la piel, reducen el estrés, estimulan la circulación sanguínea, promueven el sueño y más.
14. Postres saludables
Los japoneses comen postres para limpiar y refrescar el paladar después de una comida, por lo que son bajos en azúcar y ricos en frutas, arroz y frijoles dulces. Las opciones de postres más populares incluyen moca, sándwiches de frutas, galletas de merengue de té verde y calabaza o pastel de calabaza.
15. Manejo del estrés
El estrés puede conducir a diversas condiciones físicas debilitantes, especialmente enfermedades y problemas cardíacos, obesidad y diabetes tipo 2.
Por lo tanto, las mujeres japonesas afrontan el estrés aprovechando al máximo su tiempo libre, participando en eventos comunitarios, realizando excursiones y haciendo compras y, por lo tanto, reduciendo el estrés.
16. Naturaleza
Hay miles de acres de naturaleza virgen dondequiera que mires en el país, y la nación entera nutre una perspectiva amistosa de la naturaleza.
Los niños aprenden a vivir en armonía con la naturaleza y a construir una relación respetuosa con ella. La gente suele hacer viajes relajantes por la naturaleza para aliviar el estrés y calmar la mente.
17. Un sistema de salud universal
En Japón, el gobierno trata la salud como una prioridad, por lo que cada persona en Japón tiene su atención médica completamente cubierta por el estado. Dado que la atención médica es gratuita, acuden a chequeos periódicos y controlan su estado de salud.
18. Reuniones sociales periódicas
Las personas en Japón pasan mucho tiempo con sus amigos y suelen salir, a pesar de sus apretadas agendas. Las reuniones sociales regulares mantienen alta la destreza mental, por lo que casi nadie sufre de demencia o enfermedades mentales relacionadas con la edad.
19. Rutinas de cuidado de la piel
Las mujeres japonesas son conocidas por su piel hermosa, impecable y juvenil, que es principalmente el resultado de sus rutinas únicas de cuidado de la piel.
La higiene es fundamental en la cultura japonesa, por lo que es importante mantener limpios los poros de la piel. También realizan masajes faciales y utilizan aceites naturales para tratar la piel.
20. Productividad en el trabajo
El trabajo duro es algo de lo que estar orgulloso en Japón. Un empleado productivo es recompensado y elogiado por sus contribuciones. Los salarios son altos, por lo que la gente siente que está invirtiendo esfuerzo y vale la pena, y esto, a su vez, impulsa toda su economía e industria.
