Golden Milk es una de las bebidas más beneficiosas para la salud con las que puede tratar su cuerpo.
Los increíbles beneficios para la salud de esta bebida provienen de la cúrcuma, el ingrediente clave de esta receta. Por un lado, la cúrcuma es abundante en la curcumina, su componente activo, que es un polifenol que proporciona más de 150 efectos terapéuticos: antioxidante, antiinflamatorio y anticancerígeno.
Beneficios adicionales para la salud de la cúrcuma:
-Aporta propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, antimicrobianas y analgésicas.
-Refuerza la inmunidad.
-Limpia el hígado.
-Regula la hipertensión arterial.
-Mejora la memoria y la función cerebral.
-Trata una serie de afecciones de la piel.
-Reduce los niveles de colesterol.
-Mejora la salud digestiva.
-Trata trastornos neurológicos.
-Disminuye los triglicéridos.
-Regula el metabolismo y el peso.
-Tiene efecto anti-cancerígeno.
También es importante saber que agregar pimienta negra a la cúrcuma aumenta la biodisponibilidad de la curcumina 1000 veces, debido a la piperina, el ingrediente activo de la pimienta negra. La cúrcuma y la pimienta negra es la combinación perfecta que proporciona una absorción óptima de la cúrcuma en el cuerpo.
LECHE DE ORO
Paso 1 # pasta de cúrcuma
Ingredientes:
-1/2 cucharadita Pimienta molida
-1/2 taza de agua filtrada
-1/4 taza de cúrcuma en polvo
Direcciones:
En una cacerola pequeña, mezcle bien todos los ingredientes. Revuelva constantemente a fuego medio hasta obtener una pasta espesa. Esto no tomará mucho tiempo, por lo que es importante estar cerca para evitar que se pegue.
Guarde la mezcla en un frasco pequeño después de que se enfríe. Manténgase refrigerado.
Paso 2 # Leche Dorada
Ingredientes:
-1 taza de leche de almendras (puede usar cáñamo o leche de coco como alternativa)
-1 cucharadita aceite de coco
– cariño
-1/4 cucharadita o más de pasta de cúrcuma
Direcciones:
Mezclar todos los ingredientes en una cacerola dejando fuera la miel. Caliente a fuego medio. Revuelva constantemente, pero no deje que la mezcla hierva. Agrega miel para endulzar el sabor.
