El nivel de azúcar en sangre indica la cantidad de glucosa que se encuentra en una gota de sangre. Es decir, la glucosa se conoce como el azúcar que proviene de los alimentos que comemos. Por lo tanto, los niveles de azúcar en sangre están en su nivel más bajo por la mañana o después de un período de ayuno. Por lo tanto, los niveles de azúcar en sangre aumentan durante y después de las comidas, tan pronto como comienza a consumir alimentos.
De hecho, la glucosa es el azúcar principal que actúa como fuente de energía para las células de su cuerpo. Sin embargo, si sufre de deficiencia de insulina, la glucosa no se puede liberar al torrente sanguíneo. Si esto continúa durante un período prolongado, algunas partes del cuerpo, como los riñones, los vasos sanguíneos, los ojos y los nervios, pueden sufrir daños permanentes.
Aquí hay una lista de varios factores diferentes que causan niveles altos de azúcar en sangre:
- Altos niveles de estrés
- Varias enfermedades, como un resfriado
- Comer demasiado o picar entre comidas
- Falta de ejercicio
- Deshidración
- Dosis incorrecta de su medicamento para la diabetes
- Sobretratamiento de la hipoglucemia (bajo nivel de azúcar en sangre)
- Uso excesivo de esteroides.
Tener un nivel alto de azúcar en la sangre no significa automáticamente que tenga diabetes, ya que el nivel alto de azúcar en la sangre es solo un síntoma de diabetes. Además, los niños y los adultos jóvenes pueden experimentar episodios ocasionales de hiperglucemia durante los períodos de crecimiento acelerado.
Aquí hay 14 señales que muestran que su nivel de azúcar en sangre es muy alto:
- Micción frecuente, especialmente durante la noche
- Infecciones recurrentes
- Visión borrosa
- Boca seca
- Impotencia
- Exceso de grasa abdominal y aumento de peso.
- Problemas estomacales
- Dificultad para concentrarse
- Curación lenta de cortes y heridas.
- Aumento de la sed
- Fatiga constante o cansancio extremo
- Apetito incrementado
- Piel seca y con picazón
- Problemas nerviosos
Nuestra dieta afecta drásticamente nuestra salud en general, especialmente los niveles de azúcar en sangre. Por lo tanto, es fundamental realizar algunos cambios en la dieta y comenzar a consumir alimentos con un índice glucémico bajo.
La siguiente lista incluye alimentos junto con su índice glucémico:
Alimentos con IG bajo : alimentos con un IG entre 0 y 54 (consúmalos a diario).
- Un huevo – 0
- Una taza de brócoli – 10
- Una cebolla amarilla mediana – 10
- Una taza de nueces – 15
- Una taza de yogur – 23
- Una salchicha de pavo – 28
- Una taza de frijoles – 31
- Una taza de frijoles de mantequilla – 34
- 8 onzas de jugo de tomate – 38
- Una manzana de tamaño mediano – 38
- Una taza de espagueti – 42
- Una taza de uvas verdes – 46
- Una zanahoria grande – 47
- Una naranja mediana – 48
- Un plátano grande – 52
- Una taza de guisantes – 54
Alimentos con IG moderado : alimentos con un Gi entre 55 y 69 (consumirlos en cantidades moderadas).
- Una taza de arroz integral – 55
- Una cucharada de miel cruda – 55
- Una taza de avena – 58
- Una taza de arroz blanco regular – 64
- Una porción de macarrones con queso – 64
Alimentos con IG alto : alimentos con un Gi entre 70 y 100 (evite estos alimentos).
- Una rebanada de pan blanco normal – 70
- 2 tazas de palomitas de maíz – 72
- Una dona (glaseada) – 76
- Un pastel de arroz – 78
- Una papa al horno de tamaño mediano – 85
- Una porción de hojuelas de maíz – 92
- 50 gramos de glucosa – 100
