Con abundantes propiedades medicinales, la cúrcuma es una de las especias más beneficiosas para la salud de la actualidad. Además de su uso durante un siglo como condimento en las prácticas culinarias tradicionales asiáticas, también se ha utilizado durante mucho tiempo en la medicina holística china e india como un poderoso agente antiinflamatorio para numerosas afecciones que incluyen dolor de estómago, flatulencia, ictericia, cólicos menstruales, sangre en orina, hemorragia, dolor de muelas, hematomas y dolor en el pecho. Pero sus beneficios para la salud no se detienen aquí.
A saber, un nuevo estudio realizado por investigadores de la Universidad de Monash en Melbourne, Australia, y varios institutos de investigación taiwaneses, publicado en el Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition , encontró que solo un gramo de cúrcuma al día puede mejorar la función de la memoria a corto plazo en quienes la padecen. por pérdida de memoria.
El estudio incluyó a adultos mayores de 60 años diagnosticados con prediabetes, una condición relacionada con la pérdida de memoria. Lo que analizó el estudio fue la función de memoria de los sujetos, que no recibieron ningún tratamiento médico durante el ensayo. Los participantes se dividieron en dos grupos, a los que se les dio el mismo desayuno de pan blanco, complementado con 1 g de cúrcuma o un placebo. La memoria de trabajo de los sujetos se evaluó antes y después del desayuno.
Los resultados mostraron que el grupo de cúrcuma había mejorado la memoria de trabajo en las siguientes 6 horas en comparación con el grupo de placebo, que no vio ninguna mejora en absoluto.
Como las afecciones relacionadas con la pérdida de memoria, como la diabetes y la demencia, aumentan constantemente, los expertos en salud advierten que el tratamiento temprano, también incluido el tratamiento con cúrcuma, es de vital importancia para revertir y prevenir los síntomas de esta afección debilitante, especialmente si Considere que nuestras habilidades cognitivas, como la planificación, la resolución de problemas y el razonamiento, dependen críticamente de la memoria de trabajo.
El poder de la curcumina relacionado con un riesgo reducido de pérdida de memoria
Otro estudio realizado por investigadores de la Universidad de Duke también confirmó el vínculo entre la cúrcuma y un riesgo reducido de demencia. De hecho, el estudio encontró que la curcumina, el principio activo de la cúrcuma, puede neutralizar eficazmente algunos de los efectos del Alzheimer. Este poderoso ingrediente atacó las placas amiloides, que son la causa principal del daño cerebral.
En palabras del investigador Murali Doraiswamy, “ Existe evidencia muy sólida de que la curcumina se une a las placas, y la investigación básica en animales diseñados para producir placas amiloides humanas ha mostrado beneficios . Puede modificar un ratón para que, aproximadamente a los 12 meses, su cerebro esté plagado de placas. Si alimenta a esta rata con una dieta rica en curcumina, disuelve estas placas. La misma dieta evitó que los ratones más jóvenes formaran nuevas placas «.
Como enfatizaron los propios investigadores, la dieta y el ejercicio juegan un papel vital para revertir y prevenir los síntomas de la demencia. Complementar regularmente con cúrcuma y hacer ejercicio con regularidad puede combatir eficazmente esta condición debilitante.
Los beneficios para la salud de la cúrcuma no se limitan a la prevención de la pérdida de memoria. Según la investigación, la cúrcuma y la curcumina ofrecen una amplia gama de otros beneficios para la salud, incluida la prevención del cáncer y la mejora de los resultados del tratamiento del cáncer. Esta especia también alivia los síntomas de la artritis, mejora la salud del corazón e incluso reduce el exceso de grasa corporal.
Las propiedades medicinales de la cúrcuma también fueron confirmadas por una serie de estudios llevados a cabo por investigadores de la Universidad de Tsukuba en Japón en 2013. Los resultados revelaron que la curcumina mejoró la salud cardiovascular mucho más que el ejercicio aeróbico. Sin embargo, los dos combinados fueron los más beneficiosos.
Nota: Es importante saber que la curcumina de la raíz o el polvo de cúrcuma se absorbe mejor que la curcumina de los suplementos.
