La cúrcuma se usa ampliamente como especia en muchos alimentos debido a su característico olor y sabor agradable. Tiene numerosos beneficios para la salud que pueden prevenir y tratar diversas enfermedades. Sin embargo, puede tener ciertos efectos secundarios, como problemas de estómago, diarrea, mareos y náuseas. Si lo consume junto con pimienta negra, equivale a 29 tazas de la dosis diaria de cúrcuma. Esto puede provocar un aumento de los niveles en sangre y cambios en el ADN in vitro.
Los siguientes tipos de personas no deben usar cúrcuma:
- Mujeres embarazadas o en período de lactancia
Las mujeres embarazadas o en período de lactancia deben evitar tomar suplementos de cúrcuma porque se ha demostrado que la cúrcuma puede poner en riesgo el embarazo al estimular el período menstrual o contraer los músculos del útero.
Cuando se toma por vía oral, puede reducir el nivel de esperma y testosterona en los hombres. Esto puede afectar la fertilidad. Por lo tanto, si está planeando un embarazo, tome la cúrcuma con precaución.
- Personas que padecen cálculos biliares
Según estudios recientes, la cúrcuma puede provocar dolor en personas que padecen cálculos biliares. Por lo tanto, si tiene este tipo de problema, evite la cúrcuma. Sin embargo, la curcumina, el compuesto activo de la cúrcuma, mejora la función hepática y previene la formación de cálculos biliares debido a sus propiedades colecistocinéticas que estimulan a la vesícula biliar a contraerse y expulsar la bilis almacenada.
- Personas con obstrucción del tracto biliar
La curcumina mejora la función de la vesícula biliar y reduce el riesgo de cálculos biliares y cáncer de vesícula biliar. Sin embargo, las personas que tienen problemas con las obstrucciones del tracto biliar deben tener mucho cuidado al consumir curcumina.
- Personas que tienen cálculos renales.
Cuando se toma en grandes cantidades, la cúrcuma puede provocar la formación de cálculos renales. Está cargado de oxalatos solubles, que pueden unirse al calcio y crear oxalato de calcio insoluble, que es la causa de casi el 75% de todos los cálculos renales.
Por lo tanto, las personas propensas a los cálculos renales deben evitar la cúrcuma o limitar la ingesta de oxalato en la dieta a menos de 50 mg al día.
- Personas con diabetes
La cúrcuma tiene la capacidad de reducir los niveles de azúcar en sangre y los diabéticos pueden experimentar una caída significativa en sus niveles de azúcar en sangre. Pueden consumirlo, pero en pequeñas cantidades.
- Personas que deberían someterse a una cirugía
Las personas que están a punto de someterse a una cirugía deben dejar de consumir cúrcuma 2 semanas antes de la cirugía porque la cúrcuma previene la coagulación de la sangre y puede provocar sangrado adicional durante y después de la cirugía.
