El desayuno es la comida más importante del día y nunca debe omitirse. Hay muchas personas que creen que apoyan su salud al omitir el desayuno y, según la Asociación de Dietistas del Reino Unido (BDA), solo dos tercios de los adultos en el Reino Unido desayunan con regularidad y alrededor de las tres cuartas partes de los estadounidenses.
Algunos sostienen que la importancia de esta primera comida del día está sabiamente incluida en su nombre: se nos aconseja comerla para romper nuestro ayuno nocturno.
Según la dietista Sarah Elder, el cuerpo utiliza una gran cantidad de reservas de energía para el crecimiento y la reparación durante la noche, por lo que un desayuno equilibrado ayuda a aumentar los niveles de energía, así como las cantidades de proteínas y calcio que se utilizan durante la noche.
Energiza el cuerpo, mejora la concentración y ayuda al cuerpo a quemar calorías. Los estudios han demostrado que el desayuno está relacionado con una mejor memoria y un menor riesgo de enfermedades cardíacas, obesidad, enfermedades y colesterol alto.
Cuando nos saltamos el desayuno, experimentamos un aumento de los antojos ya que los niveles de azúcar en el cuerpo son bajos y terminamos comiendo en exceso durante el resto del día.
La siguiente receta de desayuno es una opción saludable para empezar el día. Apoyará el proceso de quema de calorías, reducirá los niveles de colesterol y glucosa y le ayudará a perder el exceso de peso.
Its main ingredients are oats and chia seeds. Chia seeds are abundant in omega 3 and omega 6 fatty acids, and the powerful antioxidants and anti-inflammatory properties improve heart health and fight arthritis, and diverticulosis. An ounce of chia seeds contains 27 % phosphorus, 18 % calcium, 30 % manganese, as well as smaller levels of copper and potassium.
On the other hand, oatmeal is a rich source of beta-glucan, a soluble fiber that lowers bad cholesterol. Oats are also high in manganese, selenium, zinc, magnesium, iron, thiamin, phosphorus, etc. A cup of cooked oatmeal contains 150 calories, 4 grams of fiber and 6 grams of protein.
Here is how to prepare your delicious breakfast:
Ingredients:
- 1 cup of oats
- 4 tablespoons of chia seeds
- 2 cups of water
- 2 tablespoons of honey
- 1 teaspoon of cinnamon
- A bit of salt
Instructions:
Vierta el agua en una olla, agregue la canela, y en cuanto el agua comience a hervir baje el fuego y agregue la avena. Hervir durante 5 minutos y retirar la olla del fuego. Cúbralo y déjelo a un lado durante 5 minutos.
Revuelva, agregue semillas de chía, miel y sal, ¡y disfrute!
