Cómo hacer pudín en la olla a presión: paso a paso con ingredientes fáciles. Además, Pudim na Pressure, listo en 10 minutos, funciona. Todas las recetas se pueden hacer con esta técnica, que ahorra tiempo y gas.
Y es muy fácil, solo necesitas una sartén en la que se ajuste la forma del pudín. Y luego, es para hacer su pudín, de la misma manera que siempre lo haces, pero en lugar de tomar el molde en el horno, lo pones dentro de la olla a presión y la tapa.
El secreto de preparar el budín es cocinar en un baño de agua en el que, lenta y gradualmente, los líquidos con los huevos que componen la masa se pueden cocinar manteniendo la característica gelatinosa.
Entonces, si nunca antes has visto esta idea, no te alarmes: puedes preparar el budín dentro de la olla a presión. Y funciona! Aquí te explicamos cómo hacerlo.
Receta de pudín de olla a presión:
Ingredientes:
395 g de leche condensada (1 lata)
345 g de leche entera (del mismo tamaño que la lata)
3 huevos
1 cucharada (sopa) de esencia de vainilla
1 pizca de sal
Jarabe:
130 g de azúcar (3/4 taza)
50 ml de agua (1/4 taza)
Modo de preparo: