La hipercolesterolemia, también llamada colesterol alto, es una condición caracterizada por niveles muy altos de colesterol en la sangre. De hecho, es una forma de lípidos altos en sangre, lo que aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Los estudios afirman que más de un tercio de los adultos estadounidenses sufren niveles altos de colesterol LDL (malo). Para señalar que esta afección es un factor de riesgo clave, puede causar un ataque cardíaco o un derrame cerebral, lo que puede provocar un daño permanente o incluso la muerte.
Hay tres tipos principales de colesterol en el cuerpo:
- Lipoproteínas de baja densidad (LDL)
- Lipoproteínas de muy baja densidad (VLDL)
- Lipoproteínas de alta densidad (HDL)
El LDL y el VLDL se consideran colesterol «malo», mientras que el HDL es bueno para el corazón y se considera bueno para la salud.
Aquí hay 3 alimentos para reducir los niveles de colesterol malo y mejorar el bueno:
- Productos de soya
Los productos de soya proporcionan una buena fuente de proteínas de origen vegetal, fibra y son extremadamente saludables para el corazón. Además, comer alimentos de soya es una de las mejores formas de lograr una dieta baja en colesterol que reduzca el «LDL».
Con el fin de reducir el colesterol, asegúrese de que su dieta incluya más soja, tofu, edamame, harina de soja y leche de soja rica. Además, la soja es rica en varios compuestos vegetales bioactivos, proporcionando altos niveles de vitaminas y minerales.
- Avena
La avena ha demostrado su eficacia para reducir los niveles de colesterol «LDL». Las personas con los niveles más altos de colesterol parecen beneficiarse más de un solo tazón de avena por la mañana.
La avena contiene fibra soluble, que reduce la absorción de colesterol en el torrente sanguíneo. Mientras que la fibra evita comer en exceso y te hace sentir lleno por más tiempo.
- Almendra
Las almendras son frutos secos bastante trabajadores cuando se trata de reducir el colesterol malo «LDL» y mejorar el colesterol bueno «HDL». Contienen muchas grasas monoinsaturadas, grasas poliinsaturadas y fibras que proporcionan un efecto beneficioso para el corazón.
Las almendras se pueden utilizar con cereales, yogures o ensaladas de cobertura. Otras nueces y semillas como las semillas de lino y las nueces también son beneficiosas.