El aumento del nivel de ácido úrico en la sangre a veces puede causar gota. Los cálculos renales y la insuficiencia renal son solo algunos de los problemas provocados por esta afección de salud.
Ácido úrico
El ácido úrico es un compuesto que se obtiene por degradación de las purinas, sustancia contenida en ciertos alimentos como las sardinas, el hígado, etc. Hay que tener en cuenta que algunas verduras y productos lácteos también contienen purinas. Los riñones filtran grandes cantidades de ácido úrico y posteriormente se elimina del organismo a través de la orina.
Pequeñas cantidades de ácido úrico se excretan por las heces. Sin embargo, cuando el cuerpo produce demasiado ácido úrico y los riñones no lo eliminan, el ácido tiende a acumularse en los tendones, articulaciones, riñones y otros órganos.
El aumento del nivel de ácido úrico es una de las causas fundamentales de la gota. Sin embargo, no todas las personas con niveles elevados de ácido úrico luchan contra la gota. Algunas personas tienen presión arterial alta, enfermedades cardíacas o enfermedad renal crónica.
¿Qué causa los niveles altos de ácido úrico?
Los niveles altos de ácido úrico en sangre pueden deberse a muchos factores, entre los que se incluyen la obesidad hereditaria, el consumo excesivo de alcohol, los diuréticos, los inmunosupresores, la quimioterapia o la radioterapia.
Los problemas de salud como el hipotiroidismo, la psoriasis y la insuficiencia renal también pueden provocar un exceso de ácido úrico en la sangre.
Remedios naturales para regular el nivel de ácido úrico en sangre.
Una dieta adecuada juega un papel importante en la regulación del ácido úrico. En este artículo cubriremos algunos de los alimentos que debe considerar incluir en su dieta.
También te explicaremos cuáles son los alimentos que debes evitar si tienes problemas con los niveles elevados de ácido úrico en la sangre.
1. Consume alimentos ricos en potasio
El potasio ayuda a los riñones a eliminar el ácido úrico. El grupo de alimentos ricos en potasio incluye: plátanos, verduras de hoja verde, aguacate, pasas, ciruelas pasas, patatas, albaricoques, fresas, sandía.
Las ciruelas se consideran un excelente remedio para la gota, ya que contienen nutrientes antiinflamatorios que regulan el nivel de ácido úrico en sangre.
2. Come carbohidratos complejos
Los carbohidratos son beneficiosos para la salud en general. Los carbohidratos complejos incluyen cereales integrales, frutas y verduras.
3. Reducir la ingesta de alimentos ricos en purina.
Los nutricionistas sugieren que las personas que padecen gota deben limitar la ingesta de purina a 100-150 mg al día. La carne de órganos (hígado, riñón, cerebro), pescados grasos y sardinas, panecillos dulces, pasteles, galletas son algunos de los alimentos que contienen niveles más altos de ácido úrico.
Muchos otros alimentos contienen pequeñas cantidades de purina, como espárragos, champiñones, espinacas, coliflor, avena, tocino, jamón, ternera, pollo, langosta, camarones, atún, lentejas y frijoles.
4. Evite los productos endulzados con jarabe de maíz.
Es bien sabido que la fructosa aumenta el nivel de ácido úrico. Las bebidas azucaradas en general, incluidos los refrescos y las bebidas con bajo contenido en zumo de frutas, contienen altas cantidades de fructosa. Evita estas bebidas y compra siempre jugos 100% naturales.
5. Beba mucha agua
Hablando de bebidas, el agua es una excelente opción a la hora de mantener niveles normales de ácido úrico. El agua ayuda a los riñones a eliminar las acumulaciones tóxicas y el exceso de ácido úrico del cuerpo.
Beba 3 litros de agua al día, y también puede tomar un poco de leche desnatada y café.
6. Evite las dietas ricas en proteínas
Los regímenes dietéticos ricos en proteínas son bastante aceptables e incluso populares entre las personas que intentan perder peso. Sin embargo, este tipo de regímenes dietéticos puede conducir a un aumento del nivel de ácido úrico.
Si aún desea perder algo de peso, coma de manera saludable y haga ejercicio con regularidad, ya que una pérdida de peso rápida puede provocar la acumulación de ácido úrico en la sangre.
7. El vinagre de sidra de manzana regula el nivel de ácido úrico en la sangre.
Los expertos en salud creen que el vinagre de sidra de manzana puede regular el nivel de ácido úrico en la sangre. Te sugerimos que prepares este remedio casero, y la receta es rápida y fácil de hacer.
Todo lo que tienes que hacer es mezclar 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana en un vaso de agua. Debes beberlo dos veces al día. Consulte a su médico antes de probar este remedio.
