Hay una serie de alimentos que son extremadamente beneficiosos para destapar las arterias de la placa arterial y el colesterol, previniendo así el desarrollo de aterosclerosis, una afección grave que conduce a enfermedades cardíacas, incluida la insuficiencia cardíaca.
Pescado
Como se encontró en el estudio de la Universidad de Southampton, el pescado, en particular el atún y el salmón, es muy eficaz para prevenir la obstrucción de las arterias, debido a su alto contenido de aceite omega-3. Son los ácidos grasos omega 3 los que previenen la acumulación de placa en las arterias, así como la oxidación del colesterol y la formación de coágulos sanguíneos.
Espinacas
Abundante en ácido fólico y potasio, la espinaca es particularmente beneficiosa contra la hipertensión. No solo previene la formación de colesterol, sino que también protege contra la insuficiencia cardíaca a largo plazo. La espinaca también es rica en luteína, un compuesto que protege contra la degeneración macular relacionada con la edad.
Ajo
Las propiedades medicinales del ajo se conocen desde hace mucho tiempo y se utilizan para el tratamiento de diversas afecciones, incluida la presión arterial alta y las enfermedades cardíacas. Varios estudios han confirmado que el ajo es particularmente beneficioso contra la calcificación de las arterias coronarias.
Jugo de arándano
Solo se necesitan 3 tazas de este jugo a la semana para destapar las arterias de la peste y la acumulación de colesterol. Los sorprendentes beneficios para la salud de este jugo provienen de su capacidad para aumentar la capacidad de las células para absorber grasas y producir energía. Así se evita la acumulación de grasa en los vasos sanguíneos.
Aceite de oliva
Los sorprendentes beneficios para la salud del aceite de oliva en relación con la prevención del colesterol han sido confirmados por varios estudios. Lo que hace que este aceite sea particularmente eficaz es su alto contenido de grasas monoinsaturadas que pueden limpiar las arterias de LDL o colesterol malo.
Tomates
Los tomates son ricos en licopeno, que es extremadamente beneficioso contra el endurecimiento de las arterias, según un estudio realizado en Corea. El licopeno también explica el color rojo en los tomates. Los estudios también confirman que las mujeres que consumen tomates con regularidad son menos susceptibles a los problemas cardiovasculares.
Avena
La avena contiene fibra soluble que previene la formación de colesterol. Según los estudios, de 1,5 a 2,5 tazas de avena cocida al día pueden reducir los niveles de colesterol en casi un 20%.
Granada
Rica en antioxidantes, la granada es una de las frutas más poderosas que previenen el endurecimiento de las arterias. Al prevenir la acumulación de colesterol, reduce el daño de los vasos sanguíneos y previene el progreso de la aterosclerosis.
Kiwi y melón
Puede destapar las arterias de manera efectiva tomando solo 1 taza de melón y kiwi al día. Es el rico contenido de antioxidantes en estas frutas lo que las hace extremadamente beneficiosas para reducir el colesterol LDL.
Uvas
Las uvas son abundantes en flavonoides, resveratrol y quercetina, que evitan la oxidación del colesterol inhibiendo así la acumulación de placa en las paredes arteriales. Las uvas también reducen el riesgo de enfermedad cardíaca y formación de coágulos de sangre.
