Receta de tortilla de papa (paso a paso) . Además, las batatas son un alimento rico en fibra, potasio y calcio, más que la papa inglesa. Incluso puede ser más calórico, pero ayuda a perder peso, ya que tiene almidón resistente, que actúa como una fibra soluble que hace que se absorban lentamente, proporcionando energía y evitando que se deposite como grasa en el cuerpo.
Debido a este almidón, las batatas aumentan la sensación de saciedad y proporcionan energía sin aumentar los niveles de glucosa en la sangre.
Por esta razón, las batatas están constantemente indicadas como alimento para atletas y personas que quieren perder peso .
Existen innumerables recetas que se pueden preparar con batatas, pero la más ligera y quizás la más nutritiva es la tortilla. Los huevos son excelentes fuentes de proteínas y, al contrario de lo que se pensaba, no aumentan el colesterol .
El consumo de una tortilla de camote puede ser la mejor manera de satisfacer su hambre sin comer demasiadas calorías.
¡Así que sigue esta receta de tortilla de patatas a continuación y come sin miedo! ¡Buen provecho!
Receta de tortilla de papa:
Ingredientes:
- 4 papas bolas de aceite de oliva al gusto
- 1 huevo batido
- 1 rebanada de pechuga de pavo
- 1 rebanada de queso blanco
- 2 tomates cherry picados condimento verde al gusto
- 1 cucharada de leche
Modo de preparo:
- Cortar las papas en rodajas muy finas y saltearlas con una rociada de aceite de oliva y darles un pequeño giro de vez en cuando.
- Mantenga la tapa cerrada para que la papa se ablande.
- Mientras tanto, mezcle el huevo batido, la pechuga de pavo, el queso blanco, los tomates cherry picados, el condimento verde en la leche en otro refractario .
- Agregue sal y mezcle bien.
- Cuando la papa esté suave y dorada, haga una cama en el fondo de la sartén.
Agregue la mezcla de huevo , cierre la sartén y deje a fuego lento hasta que esté dorada, dé la vuelta y siga haciendo hasta que se cocine bien por dentro. Servir a continuación.