Originario de China, el jengibre se ha convertido en el tubérculo más utilizado debido a sus increíbles propiedades medicinales. Usado normalmente como especia, el jengibre también se agrega a delicias como una bebida de ginger ale, galletas de jengibre o pan de jengibre. Sin embargo, la mayoría de la gente lo usa por la amplia gama de beneficios para la salud que ofrece:
1 # El jengibre mata las células cancerosas
Según una investigación realizada por médicos del UMCCC (Centro Integral de Cáncer de la Universidad de Michigan), el jengibre destruye eficazmente las células de cáncer de ovario. Es decir, el jengibre ha demostrado ser más eficaz para destruir las células cancerosas que los tratamientos de quimioterapia a base de platino, que normalmente se recetan a pacientes con cáncer de ovario. Además, los estudios confirman que el consumo de rizomas de jengibre reduce la inflamación del colon y los intestinos, lo que reduce el riesgo de cáncer de colon.
2 # reduce la inflamación
El ingrediente activo del jengibre, el gingerol, combate eficazmente los problemas de salud relacionados con la inflamación celular. Como se encontró en una investigación que incluyó a pacientes que sufrían de artritis y dolor muscular, el consumo de jengibre redujo significativamente el dolor y la hinchazón muscular. Otras afecciones desencadenadas por la inflamación celular en las que el jengibre tiene efectos positivos incluyen la obesidad, la diabetes y el Alzheimer.
3 # trata el reflujo ácido
Según los resultados del estudio publicados en la revista Molecular Research and Food Nutrition , los compuestos de jengibre son seis veces más eficientes que los bloqueadores de ácido. Además, estos medicamentos destruyen la barrera ácida del estómago, lo que representa un gran riesgo de úlceras e incluso cáncer de estómago.
4 # Alivia las náuseas y las náuseas matutinas
El jengibre es extremadamente beneficioso para aliviar las náuseas matutinas en mujeres embarazadas. Sin embargo, es muy recomendable que las mujeres embarazadas consulten a sus médicos antes de usar cualquier hierba o medicamento.
5 # Alivia los síntomas de tos y dolor de garganta
Los síntomas del resfriado común y el dolor de garganta se han tratado durante mucho tiempo con remedios caseros con jengibre. Simplemente, hierva algunas rodajas de jengibre en agua y agregue limón y miel para aliviar el dolor de garganta y aliviar la congestión nasal.
6 # Estimula la digestión y previene la flatulencia
El jengibre es uno de los remedios naturales más eficaces contra la indigestión. Para tratar el malestar estomacal y aliviar la hinchazón y los gases, hierva una rodaja de jengibre en agua durante unos minutos. Opcionalmente, agregue un poco de miel cruda para endulzar el sabor.
7 # Alivia los dolores de cabeza
Puede aliviar fácilmente los dolores de cabeza por migraña mezclando jengibre con pimienta de cayena y menta para hacer el analgésico perfecto para la migraña. Simplemente agregue una pizca de pimienta de cayena y una cucharadita llena de menta seca al agua hirviendo, luego agregue rodajas de jengibre y déjela hervir a fuego lento por un tiempo. Esto hará que la bebida sea más fuerte. Endulza la bebida con miel cruda o Stevia. El jengibre también es eficaz cuando se usa tópicamente. Haz una pasta de media cucharadita de jengibre en polvo y una pequeña cantidad de agua y aplícala en tu frente para aliviar el dolor de cabeza.
8 # Alivia el dolor de muelas
El jengibre es un poderoso antiinflamatorio, por lo que también puede aliviar eficazmente los dolores de muelas. Simplemente frote un poco de jengibre crudo en sus encías o hierva un poco de jengibre en agua, déjelo enfriar y úselo como enjuague bucal.
9 # Estimula la circulación sanguínea
Con un paño, agregue jugo recién exprimido de 50 g de jengibre rallado en 4-5 l de agua caliente. Use la mezcla para remojar las áreas afectadas de su cuerpo.
10 # Otros beneficios del jengibre:
- Es muy recomendable masticar un poco de jengibre después de una operación para prevenir las náuseas y los vómitos.
- Masticar un poco de jengibre antes de las comidas estimula el apetito y los jugos digestivos.
- Las distensiones musculares, especialmente en los atletas, se tratan fácilmente con una mezcla de pasta de jengibre y cúrcuma que se frota en el área dolorida dos veces al día.
- Se recomienda un vaso de agua de jengibre por la mañana o antes de cualquier comida a los pacientes diabéticos para equilibrar los niveles de glucosa en sangre.
