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Los limones son extremadamente beneficiosos para la salud. Los limones congelados son aún más. Esta es la razón por…

Los beneficios para la salud de los limones son infinitos. Desde 1970, más de 20 estudios de laboratorio han confirmado que el limón puede destruir las células cancerosas malignas, dejando intactas las células sanas. Los compuestos antimicrobianos de los limones son extremadamente poderosos contra las infecciones bacterianas y los hongos, así como contra los parásitos internos y los gusanos.

El limón también es muy eficaz para regular la presión arterial alta. Además, es un poderoso antidepresivo que combate el estrés y los trastornos nerviosos. Cuando se aplica tópicamente, esta fruta también puede hacer maravillas en la piel y el cabello.

Pero, aunque la mayoría de la gente asocia los beneficios de los limones con el jugo de limón, pocos saben que la cáscara de limón puede ser igual de eficaz. De hecho, la cáscara de limón contiene de 5 a 10 veces más vitaminas y enzimas que el jugo de limón.

POR QUÉ DEBERÍAS CONGELAR LOS LIMONES

  1. Obtenga todos los beneficios para la salud del limón . Al congelar el limón, en lugar de exprimirlo, se asegura de aprovechar todo el espectro de beneficios para la salud que tiene para ofrecer. Como se mencionó anteriormente, la cáscara de limón contiene de 5 a 10 veces más vitaminas que el jugo en sí. Además, es la cáscara la que ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo.
  2. Congelar limones es una forma de asegurarse de que nunca le falte esta fruta . De esta manera, conserva cada parte de la fruta, incluido el jugo, y lo consume a su conveniencia.
  3. Congelar limones puede facilitar la preparación de alimentos y bebidas . Por un lado, los limones congelados son mucho más fáciles de manipular. Puede rallarlos así utilizando toda la fruta, incluida la cáscara. Luego espolvoréelo en su ensalada, helado, sopa, cereales, fideos o salsa para espaguetis.
  4. Congelar los limones mejora el sabor . Además de usar toda la fruta sin desperdicio, congelar los limones hace que la fruta tenga un sabor aún más delicioso: refrescante, picante y alcalinizante.
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CÓMO CONGELAR LIMONES

Es recomendable elegir limones que no tengan puntos oscuros o blandos. Lávalas bien con agua. En caso de que haya comprado limones no orgánicos, elimine los pesticidas de sus productos lavándolos con una mezcla de agua y vinagre blanco.

Coloque los limones en bolsas para congelar, luego retire el aire y selle bien.

Cuando necesite los limones, sáquelos del congelador y colóquelos en agua fría durante 10-15 minutos.

Con un rallador, tritura el limón sin pelar. Espolvorea sobre los alimentos: sopa, cereales, helados, fideos, pescado, whisky, vino… De hecho, esta lista es interminable. Para su sorpresa, los alimentos tendrán un sabor inesperadamente delicioso, algo que quizás nunca antes haya probado. Además, usará todo el limón sin desperdicio.

Nota: Una vez que descongele el limón por completo, se volverá muy blando y no será adecuado para cortarlo en rodajas y decorarlo.