Beneficios para la salud de los granos de frijol

Beneficios para la salud de los frijoles , ya que los frijoles son muy efectivos para aquellos que desean tener una buena salud. Sin embargo, los beneficios de los granos de frijol . incluye regular el azúcar en la sangre, una buena fuente de fibra, mejorar la salud del corazón, reducir la deficiencia de hierro, ayudar a prevenir el cáncer, estimular las enzimas, una buena fuente de proteínas, prevenir defectos de nacimiento, mejorar la salud de los ojos, controlan el síndrome premenstrual, cuida las articulaciones y reduce la depresión.

Los frijoles son un alimento comúnmente ignorado que es súper saludable, versátil y extremadamente asequible. Los frijoles son ricos en fibra, antioxidantes, proteínas , hierro, vitaminas B, potasio, magnesio, zinc y cobre. Comer frijoles de forma regular puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes, cáncer colorrectal y ayudar a controlar el peso.

Los beneficios de los granos de frijol:

1. Rico en fibras:

Las fibras ayudan a que su cuerpo se sienta lleno, por lo que no tiene que comer tanto durante el día. Es uno de los nutrientes más importantes en la dieta de una persona, y esto es lo que mantiene su sistema digestivo funcionando correctamente y también es excelente para la salud del corazón. Las variedades de frijoles como el riñón, el pinto y el negro son solo algunos ejemplos de granos con alto contenido de fibra. Además de mantenerlo lleno, el alto contenido de fibra en los granos también ayuda a absorber el colesterol en el tracto digestivo antes de que el cuerpo pueda absorberlo.

2. Regula el nivel de azúcar en la sangre:

Si tiene riesgo de desarrollar diabetes o ya es diabético, le alegrará saber que Caroço de Feijão tiene un índice glucémico bajo. Esto significa que no causarán que los niveles de azúcar en la sangre aumenten la forma en que pueden hacerlo los productos de granos refinados. Dado que los nutrientes presentes en los granos se liberan lentamente en el cuerpo, nos impiden sentir hambre durante más tiempo que muchos otros alimentos, a la vez que nos proporcionan energía para mantenernos en movimiento.

3. Mejora la salud del corazón:

bean Core contiene fibra a una fuente de alimentación constante. También son ricos en vitaminas solubles en agua, especialmente tiamina, riboflavina, niacina y folacina. El folato es vital para reducir las concentraciones de homocisteína y, sin suficiente folato en la dieta, el nivel de homocisteína aumenta y puede dañar el corazón y los vasos sanguíneos.

Además, los granos de folato también contienen una buena cantidad de potasio, calcio y magnesio, todos los cuales son electrolitos y minerales saludables que, cuando se combinan, pueden ayudar a minimizar el riesgo de enfermedades cardíacas y presión arterial alta.

4. Reduce la deficiencia de hierro:

La deficiencia de hierro es una de las deficiencias más comunes en las personas y la principal causa de anemia. Los frijoles son ricos en hierro, donde media taza de lentejas cocidas contiene 3,3 mg de hierro.

5. Puede prevenir el cáncer:

Los frijoles están llenos de antioxidantes, que protegen al cuerpo de los radicales libres que pueden dañar sus células y provocar cáncer. Un estudio publicado en el Journal of Cancer Research descubrió que las mujeres que comían 4 o más porciones de frijoles a la semana tenían una menor incidencia de pólipos colorrectales, un precursor que se encuentra tanto en los cánceres rectales como en los de colon.

6. Aumenta las enzimas:

Las semillas de frijol contienen cobre, que es un mineral clave cuando se trata de optimizar la función de varias enzimas, lo que a su vez ayuda a producir el pigmento en la piel y los tejidos conectivos.

7. Rico en proteínas:

Aproximadamente media taza de frijoles contiene 7 g de proteína , la misma cantidad que en una bandeja de pollo, pescado o carne. Los veganos y las personas que consumen carne roja y blanca pueden contar fácilmente con Bean Pits como un excelente sustituto.

8. Previene defectos de nacimiento:

El folato es un mineral imprescindible para las mujeres embarazadas o las que están pensando en tener hijos. Esto se debe a que comer frijoles puede ayudar a que su bebé crezca fuerte en el útero.

9. Bajo contenido de grasa:

La mayoría de los frijoles tienen aproximadamente 2% a 3% de grasa y contienen cero colesterol, a menos que se procesen o preparen con otros ingredientes grasos, como la manteca de cerdo. Para evitar comprar frijoles grasos, es mejor leer las etiquetas cuidadosamente antes de comprar el producto.

10. Mejora la salud ocular:

En términos de beneficios para la salud ocular, muchos frijoles están compuestos de zinc, vitamina A y bioflavonoides. El zinc es una visión que respalda los nutrientes que benefician la salud de nuestros ojos. Su función principal es convertir el betacaroteno en vitamina A en una forma que pueda ser utilizada por el sistema visual y el cuerpo. Los bioflavonoides son antioxidantes que aumentan la salud de los ojos al neutralizar los radicales libres que dañan las células sanas de los ojos.

11. Controle su PMS:

En un estudio clínico, las mujeres que comieron grandes cantidades de Kidney Bean experimentaron menos cambios de humor y calambres que las que consumieron las cantidades más pequeñas. Los frijoles planos, de largo patio, de color verde amarillento son una fuente increíble de manganeso , así que asegúrese de incorporar un puñado grande en su próximo guiso.

12. Trata el dolor articular:

Los frijoles son ricos en vitamina K , cuyos niveles bajos están relacionados con una mayor tasa de osteoartritis en las rodillas y las manos.

13. Reduce la depresión:

Satisfacer las necesidades diarias de ácido fólico puede ayudarlo a sobrellevar mejor la depresión. El consumo adecuado de ácido fólico puede prevenir un aumento en la producción de homocisteína en su cuerpo. El exceso de esta hormona puede disminuir el flujo sanguíneo y otros nutrientes esenciales que viajan al cerebro, lo que a su vez puede perjudicar la producción de dopamina, noradrenalina y serotonina, que regulan el sueño, el apetito y el estado de ánimo.

Conclusión y precaución:

Los frijoles son uno de los alimentos más versátiles y convenientes. Enlatados, secos o congelados, son fáciles y asequibles de comprar, preparar y almacenar. Si lo desea, incluso puede comprarlos en forma de harina . Además, la semilla de frijol contiene una fuente de nutrientes, que incluye vitaminas, antioxidantes y minerales, que son importantes para mantener la salud del cuerpo en condiciones óptimas.

Finalmente, puede incorporarlos a su dieta de varias maneras, incluyendo plato principal, guarnición, refrigerio o incluso aperitivo. Puedes ser tan creativo como quieras y empacar todos los nutrientes esenciales sin comprometer el sabor.

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