10 beneficios para la salud de comer apio diariamente

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El apio es una de las verduras más nutritivas. El delicioso vegetal verde está lleno de vitamina A, vitamina B, vitamina C, vitamina K, magnesio y potasio. El apio también es rico en fitonutrientes, que contienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que pueden mejorar su salud y su sistema inmunológico.

Una taza de apio crudo picado contiene:

  • 2 calorías
  • 5 gramos de carbohidratos
  • 7 gramos de proteína
  • 2 gramos de grasa
  • 6 gramos de fibra
  • 6 microgramos de vitamina K (37 por ciento DV)
  • 453 unidades internacionales (9 por ciento DV)
  • 5 microgramos de folato (9 por ciento DV)
  • 263 miligramos de potasio (8 por ciento DV)
  • 1 miligramos de vitamina C (5 por ciento DV)
  • 1 miligramo de manganeso (5 por ciento DV)
  • 1 miligramo de vitamina B6 (4 por ciento DV)
  • 4 miligramos de calcio (4 por ciento DV)
  • 1 miligramo de riboflavina (3 por ciento DV)
  • 1 miligramos de magnesio (3 por ciento DV)

El apio también contiene niacina, vitamina E, hierro, fósforo, zinc, selenio y ácido pantoténico.

Aquí están los 10 beneficios para la salud de comer apio a diario:

  • Puede ayudarlo a regular el equilibrio del pH de su cuerpo.
  • Puede ayudarlo a prevenir la inflamación crónica.
  • Es bajo en calorías, alto en fibra y puede ayudarlo a perder peso
  • El apio puede ayudarlo a tratar infecciones del tracto urinario
  • Puede mejorar su digestión y ayudarlo a tratar el estreñimiento y los problemas estomacales.
  • Calma el sistema nervioso y, por lo tanto, te ayuda a dormir mejor.
  • El apio contiene ftalida, un compuesto que puede ayudarlo a regular el colesterol y la presión arterial.
  • El apio está lleno de vitamina A y puede ayudarlo a tratar los ojos secos, mejorar su visión y proteger la córnea
  • Es bajo en ácidos y puede aliviar el reflujo ácido y las quemaduras de estómago.
  • Puedo limpiar tus dientes ya que se rompe en hebras fibrosas mientras mastica

El apio tiene innumerables beneficios para la salud y debe incorporarlo en su dieta ahora. Va muy bien en salteados, sopas, guisos y ensaladas. También puedes comerlo crudo solo con un poco de mantequilla de maní o humus.

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