1 cucharada de aceite de oliva por día le dará todos estos beneficios que citaremos a continuación. Además, esta dieta se hizo popular después de que un investigador estadounidense estudió los hábitos alimenticios de varios países y se dio cuenta de que las personas que viven en la región mediterránea tenían una menor incidencia de enfermedades cardiovasculares, a pesar de consumir una dieta alta en grasas.
En esta dieta, el aceite de oliva es uno de los elementos más importantes, no solo por su uso culinario, sino también por sus propiedades medicinales.
Propiedades del aceite de oliva Olivia:
Entre los aceites comestibles comercializados en todo el mundo, el aceite de oliva es uno de los más importantes y antiguos del mundo y ampliamente utilizado en la cocina mediterránea.
Es rico en ácidos grasos monoinsaturados, principalmente oleico (omega-9), que tienen propiedades para reducir las concentraciones sanguíneas de LDL (o colesterol «malo») y aumentar el HDL (colesterol «bueno»).
El aceite de oliva también es rico en polifenoles, responsables de su sabor característico, y que tienen acción antioxidante, ayudan en la prevención de enfermedades cardiovasculares, protegen contra algunos tipos de cáncer y tienen un papel importante en la producción de compuestos que median la inflamación en el cuerpo.
Además, el contenido antioxidante determina la estabilidad del aceite, es decir, su conservación y su resistencia.
Beneficios del aceite de oliva Olivia:
Mejor absorción de nutrientes:
Además de ser rico en vitaminas A, vitamina D , vitamina E y vitamina K y antioxidantes , el aceite de oliva favorece la absorción de calcio , fósforo , magnesio y zinc .
Ayuda a perder peso:
Los practicantes de la dieta mediterránea suelen tomar 1/4 taza de aceite de oliva en la mañana para perder peso.
Eso es porque el aceite de oliva te mantiene saciado por más tiempo, por lo que terminas comiendo menos, lo que favorece la pérdida de peso.
Protege el corazón:
El aceite de oliva contiene polifenoles que protegen el corazón , reducen la acción de los radicales libres y evitan que las placas grasas se adhieran a las arterias, además de tener un efecto antiinflamatorio.
Prevenir enfermedades cardiovasculares:
Este ingrediente es rico en grasas monoinsaturadas, muy beneficioso para el cuerpo, especialmente para el sistema circulatorio. Además, ayuda a equilibrar el colesterol, los niveles de triglicéridos en la sangre y la presión arterial.
Mejora la piel:
El consumo de aceite de oliva proporciona nutrientes con conocidos efectos antienvejecimiento. Además, el consumo habitual de aceite de oliva en la dieta contribuye a la prevención del melanoma, uno de los peores tipos de cáncer de piel.
Reduce los niveles de azúcar:
en la sangre Los estudios demuestran que el aceite de oliva ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre después de una comida, en comparación con otros aceites vegetales.
Mejora la digestión:
El aceite de oliva tiene la capacidad de reducir la secreción de ácidos gástricos al proteger el estómago, además de ayudar a la vesícula biliar para que produzca más bilis, descomponiendo las grasas para que se absorban más fácilmente.
También protege el intestino del daño a sus células, lo que podría causar cáncer. Además de mejorar el tránsito intestinal, ayuda a aliviar el estreñimiento.
Ayuda a desintoxicar el cuerpo:
La combinación de aceite de oliva con limón es muy beneficiosa especialmente para el hígado, un órgano con un papel fundamental en la desintoxicación de nuestro cuerpo.
Si está pensando en consumir aceite de oliva, intente elegir un aceite de oliva de marca confiable e ingerirlo a temperatura ambiente.
Se recomienda diluir una cucharada de aceite en un vaso de agua y agregar el jugo de medio limón y beberlo en ayunas por la mañana.
