La fruta de la pasión contiene altos niveles de antioxidantes y 13 carotenoides conocidos

La maracuyá, también conocida como granadilla, es una fruta tropical dulce, de piel amarilla o morada. Tiene una forma ligeramente ovalada, crece en casi todas partes y es originaria de las regiones silvestres subtropicales de América del Sur.

La fruta de la pasión fresca proporciona una rica fuente de antioxidantes, minerales, vitaminas y fibra. De hecho, esta fruta es especialmente abundante en vitaminas B, vitaminas A y C, magnesio, calcio, potasio, ácido fólico, cobre, hierro, fósforo y proteínas.

Estos son los muchos beneficios para la salud de la maracuyá:

  • Salud cardiovascular

La fruta de la pasión es extremadamente rica en fibra dietética. Por lo tanto, lo ayuda a reducir los niveles de colesterol y su riesgo de diabetes y enfermedades cardíacas.

  • Limpiador de colon

Los antioxidantes de la maracuyá destruyen las toxinas que se acumulan en los intestinos y el tracto gastrointestinal. Por lo tanto, desintoxica el colon y asegura una evacuación intestinal saludable.

  • Anticancerígeno

Esta fruta es sorprendentemente rica en ciertos fitonutrientes como apigenina, ácido cafeico, luteolina y betacaroteno. Todos ellos trabajando juntos son perfectos como medicamento contra el cáncer.

  • Presión sanguínea

Los altos niveles de potasio ayudan a equilibrar los electrolitos que mantienen los músculos del corazón. Por lo tanto, su consumo beneficia la salud del corazón y reduce la presión arterial alta .

  • Estimulante del estado de ánimo

Comer maracuyá puede relajar el sistema nervioso central. Por lo tanto, ayuda a mejorar su estado de ánimo, tratar la depresión y la ansiedad y promover su sueño.

  • Salud visual

La fruta contiene una muy buena cantidad de vitamina A, C y flavonoides que ayudan a proteger los ojos de los radicales libres.

Aquí hay una receta de batido de maracuyá con muchos antioxidantes:

Ingredientes:

  • 1 taza de pulpa de maracuyá congelada o fresca descongelada
  • 2 dátiles Medjool sin hueso
  • 1 plátano maduro y manchado, pelado, rebanado y glaseado
  • 2/3 taza de leche vegetal sin azúcar
  • 1 taza colmada de fresas crudas, peladas
  • 1 cucharada de remolacha finamente picada (opcional)

Preparación:

Debe combinar la fruta de la pasión, las fresas, el plátano y los dátiles Medjool en una licuadora. Luego, vierte la leche y agrega la remolacha si quieres realzar el sabor y el color. Por último, licúa la mezcla durante unos minutos, hasta obtener una textura suave.

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