Este pastel de chocolate con aguacate es tan delicioso que te deja con ganas y ganas de más, también es conocido como el paraíso para los vegetarianos. Es una mezcla perfecta de innumerables beneficios para la salud, mejorada por el chocolate y las grasas saludables.
Además, los aguacates son una de las frutas más saludables del planeta cargada de fibra y diversos nutrientes. Además, comer aguacates reduce los niveles de colesterol , protege sus ojos, ayuda a prevenir el cáncer y lo ayuda a perder peso.
Aquí está la receta saludable de pastel de chocolate con aguacate:
Ingredientes:
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 3 tazas de harina para todo uso (harina de arroz o harina de coco)
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 2 tazas de agua
- 5 cucharadas de cacao en polvo de chocolate amargo
- 2 tazas de sucanat azúcar
- Un aguacate maduro, triturado hasta que esté suave.
- 2 cucharadas de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal kosher
- 2 cucharadas de vinagre blanco
Ingredientes para la formación de hielo:
- 2 aguacates maduros, triturados
- 1 taza de azucar
- 5 cucharadas de cacao en polvo de chocolate amargo
Preparación:
Primero, precaliente el horno a 350 ° F, luego engrase y enharine dos moldes para pasteles redondos de 9 ”. Mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, el cacao en polvo y la sal en un tazón grande. En otro tazón, mezcle el aceite de oliva, el aguacate, el agua, el azúcar y el vinagre.
Luego, combine las dos mezclas, mezcle bien y divida la masa uniformemente entre los moldes para pasteles y hornee por media hora.
Para aplicar correctamente el glaseado, asegúrese de que los pasteles estén fríos. Prepare el glaseado y agregue una capa de glaseado en el primer pastel y cúbralo con la segunda capa de pastel. Finalmente, cubra todo el pastel con el resto del glaseado. ¡Buen provecho!
Dale una oportunidad a esta receta y la incluirás en tu dieta diaria.
