Te mantiene lleno durante horas: ¡ESTE es el desayuno más saludable para bajar de peso!

Todos sabemos que el desayuno es la comida más importante del día, sobre todo si quieres adelgazar.

Según un estudio reciente publicado en la revista Annals of Nutrition & Metabolism , el mejor alimento para el desayuno es la avena.

El estudio incluyó a 36 hombres y mujeres que se dividieron en tres grupos diferentes: al primer grupo se le dio avena para el desayuno, al segundo cereales (copos de maíz) y al tercer grupo se le dijo que se saltara el desayuno y bebiera solo agua.

Tanto el primer grupo como el segundo consumieron 350 calorías en total. Durante las siguientes tres horas, se pidió a todos los participantes que anotaran su nivel de saciedad en varias ocasiones y se les tomaron muestras de sangre para controlar sus niveles de azúcar en sangre e insulina. Después de eso, todos recibieron el mismo almuerzo.

Como era de esperar, los científicos confirmaron que el grupo que comió avena fue el que menos hambre durante la mañana y la tarde, y consumió un 31% menos de calorías en el almuerzo. Además, la avena tuvo el efecto más favorable en las personas con sobrepeso, que consumieron un 50% menos de calorías en el almuerzo.

Los sujetos que desayunaron copos de maíz ya tenían hambre tres horas después del desayuno, y la misma sensación de hambre apareció en aquellos que solo bebían agua.

¿Por qué es así cuando el primer grupo (avena) y el segundo grupo (copos de maíz) comieron la misma cantidad de calorías en el desayuno?

Esto se debe al hecho de que la avena permanece más tiempo en el estómago, mientras que los cereales (que tienen un alto contenido de azúcar) hacen que los niveles de glucosa en sangre aumenten, pero también disminuyen rápida y repentinamente.

Esta investigación es solo una de las muchas que confirman cuánta avena es útil si desea eliminar esos kilos de más, ya que ese 31% y 50% menos de calorías sin duda se sentirán durante un período más largo.

¿Por qué la avena?

La avena y sus subproductos, como las papillas y los cereales, son extremadamente beneficiosos para la salud. Pero, no tiene que limitarse a comer avena solo para el desayuno. De hecho, puede mezclarlo con casi todos los platos: agréguelo como guarnición de su comida favorita, verduras hervidas, ensaladas o utilícelo en una variedad de versiones dulces. La avena puede ser la base de muchos postres saludables, incluidas las galletas.

BENEFICIOS PARA LA SALUD DE LA AVENA

Te mantiene lleno por más tiempo

La avena es abundante en fibra, lo que aumenta el volumen de cantidad consumida en su sistema digestivo. Esto hace que se sienta satisfecho por más tiempo después de haber comido esta comida. Además, la fibra también estimula la digestión y todo tu metabolismo, lo que la convierte en un alimento ideal para quienes quieren adelgazar.

Reduce los niveles de colesterol : rica en fibra saludable, la avena tiene la capacidad de unirse a las grasas, reduciendo así el nivel de colesterol malo en la sangre. De esta manera, protege la salud de su corazón y vasos sanguíneos y reduce el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.

Reduce la presión arterial : la avena es uno de los alimentos más beneficiosos que puede estabilizar la presión arterial. El ingrediente activo de la avena es el lignano, una fibra vegetal que puede reducir la presión arterial hasta en un 30% si se consume con regularidad, según varios estudios.

Reduce el riesgo de cáncer : los cereales integrales, incluida la avena, reducen el riesgo de cáncer de colon, según un estudio publicado en British Medical Journal . Además, los estudios muestran que la avena también reduce el riesgo de cáncer de mama, próstata y ovario.

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