INCREÍBLE ESTUDIO DE PÉRDIDA DE PESO: TRIPLE PÉRDIDA DE GRASA CON UNA CUCHARADA DE ESTA ESPECIA MILAGROSA

Originario de Egipto, el comino ha sido parte de las tradiciones culinarias de las personas en el Medio Oriente, India, China y los países mediterráneos durante siglos.

Aunque es parte de la misma familia que la alcaravea, el perejil y el eneldo, el comino tiene un sabor más distintivo, a nuez y pimienta al mismo tiempo.

Hoy en día, el comino se usa en todo el mundo, pero se encuentra con mayor frecuencia en la cocina india y del Medio Oriente.

Según las últimas investigaciones, esta especia antigua contiene muchos más beneficios para la salud que ser simplemente un aditivo alimentario. Para ser más específicos, un estudio iraní sobre los efectos del comino en el exceso de grasa corporal reveló que esta especia puede acelerar triplicamente la pérdida de peso. El estudio de tres meses se publicó en la revista Complementary Therapies in Clinical Practice .

Sorprendentemente, los resultados mostraron una pérdida de peso un 50% mayor en el grupo de comino en comparación con el grupo de control. Además, el grupo de comino experimentó una reducción del 14,64% en la grasa corporal, tres veces más que la pérdida de grasa en el grupo de control. Además, tenían un IMC y una circunferencia de la cintura considerablemente más bajos al final del estudio.

Según los autores, el comino produce un efecto termogénico en el cuerpo, lo que acelera temporalmente el metabolismo y explica los beneficios de pérdida de peso del comino.

Esta especia también resultó beneficiosa para reducir los niveles de lípidos en sangre. De hecho, el grupo del comino tiene una reducción de 23 puntos en los triglicéridos en comparación con solo 5 puntos en el grupo de control. Además, tuvieron una caída de 10 puntos en los niveles de colesterol LDL, mientras que el grupo de control tuvo menos de un punto.

Hay más de 100 productos químicos diferentes, incluidos los ácidos grasos esenciales y los aceites volátiles, en el comino. Además, contiene saponinas glucósidas, compuestos que evitan la absorción del colesterol y aumentan su excreción. También hay una cantidad significativa de fitoesteroles que controlan los lípidos al reducir la absorción de colesterol.

Por lo tanto, incluir una pequeña cantidad de comino en su dieta no solo reducirá sus niveles de triglicéridos y colesterol, sino que también reducirá su riesgo de síndrome metabólico.

Sin embargo, la lista de beneficios para la salud del comino no se detiene aquí.

Como se encontró en un estudio en animales de 2008, publicado en la revista Experimental Biology and Medicine , las semillas de comino pueden prevenir la pérdida de densidad y fuerza ósea de la misma manera que lo hace el estrógeno. En el lado positivo, el comino no provocó aumento de peso ni cáncer de útero como el estrógeno.

El comino también se usa en la medicina tradicional para mejorar la función digestiva. Varios estudios contemporáneos confirman que el comino promueve la excreción de enzimas pancreáticas, ácidos y bilis, vitales para una digestión adecuada. Además, el comino es extremadamente útil para predigerir alimentos debido al compuesto cuminaldehído, que se encuentra en el aceite esencial de la planta del comino, que estimula las glándulas salivales. Además, alivia los síntomas de los gases y el síndrome del intestino irritable y mejora el apetito.

Según un estudio diferente, publicado en 2010 en la revista Food Chemistry and Toxicology , el comino puede reducir el azúcar en sangre con la misma eficacia que el fármaco glibenclamida (conocido como gliburida en los EE. UU.). Además, el comino demostró ser beneficioso para disminuir el estrés oxidativo y prevenir los productos finales glicados avanzados (AGE) relacionados con la patogénesis de los problemas vasculares diabéticos.

Otro estudio en animales concluyó que el comino era más eficaz para reducir la inflamación, el colesterol, los triglicéridos, los ácidos grasos libres y la glucosa en sangre que el fármaco glibenclamida.

Según la investigación preclínica sobre los efectos del comino en el cáncer, la especia puede prevenir el cáncer de cuello uterino y de colon.

También hay evidencia de que el comino mejora la función de la memoria.

Por último, pero no menos importante, el comino es abundante en numerosas propiedades antimicrobianas.

CÓMO AUMENTAR SU CONSUMO DE COMINO

1 # Saboree sus sopas, guisos, chile, arroz, frijoles o lentejas con un poco de comino.

2 # Agregue comino a los sofritos de verduras; también combina bien con batatas, zanahorias, calabaza y coliflor.

3 # Saboree sus adobos, aderezos para ensaladas y mayonesa con esta especia.

4 # Espolvoree sobre nueces tostadas o garbanzos.

5 # Úselo como aditivo en la mezcla de carne cuando prepare pastel de carne, albóndigas o hamburguesas.

6 # Agregue a los huevos revueltos antes de cocinarlos.

7 # Haga un poco de té de semillas de comino hirviendo las semillas en agua y luego dejándolas reposar durante unos 10 minutos.

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